Kewaza Apple Crisp

Porzioni: 3-6

Ingredienti:

Riempimento

• 2 confezioni Kewaza Health morsi, abbiamo usato il cioccolato fondente alle mandorle
• 4 tazze di mele, tritate e tagliate a cubetti
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 1 cucchiaio di zucchero grezzo

guarnizione

• 9 cucchiai di olio di cocco, sciolto
• 1/2 tazza di zucchero grezzo
• 1/4 tazza di sciroppo d'acero
• 1,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1,25 tazze di fiocchi d'avena senza glutine
• 3/4 di tazza di farina d'avena senza glutine
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino di sale

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F e ungere lo stampo per muffin.
2. In una ciotola capiente mescolate le mele, la cannella e lo zucchero.
3. In un'altra terrina mescolare l'olio di cocco sciolto con lo zucchero, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia. Aggiungere l'avena, la farina d'avena, il lievito, il Kewaza tritato e il sale marino e mescolare bene.
4. Distribuire le mele in modo uniforme sulla teglia per muffin e guarnire.
5. Cuocere per 40-45 minuti o finché la parte superiore non appare spumeggiante.
6. Servite e gustate!