بودينج شوكولاتة كوازة

تكفي: 6-8

مكونات:

• عبوة واحدة من Kewaza Health Bites ، استخدمنا عجينة الكوكيز
• 1 علبة حليب جوز الهند
• 1¼ كوب حليب لوز غير محلى
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
• 4 ملاعق كبيرة طحين الاروروت
• نصف كوب سكر جوز الهند
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

تعليمات:

1. اخفقي مسحوق الكاكاو ودقيق الاروروت وسكر جوز الهند في قدر متوسطة إلى كبيرة.
2. يُسكب حليب اللوز وجوز الهند ويُخفق كل شيء معًا حتى تمتزج جيدًا.
3. ضعي فقاعة لطيفة على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى تتكاثف (سيستغرق ذلك بضع دقائق).
4. يُرفع عن النار ويُضاف الكوازة المفرومة ورقائق الشوكولاتة وخلاصة الفانيليا والملح ويُخفق. (إذا كنت تفضل بودنغًا أكثر نعومة ، يمكنك استخدام خلاط غمر لتنعيمها وتحطيم Kewaza Health Bites).
5. ضعي البودنج في الثلاجة حتى يبرد تمامًا حتى يستمر قوامه في التماسك.
6. أخرجيها من الثلاجة واستمتع بها مغطاة بالتوت الطازج أو المكسرات أو جوز الهند أو بمفردها!