Mejor crumble de baya de brownie

Sirve: 1-2

Ingredientes:

• 1 mejor brownie de chocolate, picado
• 2-4 recipientes grandes de bayas frescas (depende de qué tan grande sea su fuente para hornear, también podría sustituir con melocotones sin hueso)
• 2 cucharadas de harina para hornear 1 a 1 sin gluten Bob's Red Mill
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1/2 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de néctar de agave o jarabe de arce puro

Cobertura desmenuzada:

• 3/4 taza de harina para hornear sin gluten (usamos Bob's Red Mill)
• 1/2 taza de copos de avena sin gluten
• 1/4 taza de jarabe de arce (o miel o agave)
• 1/4 de cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/3 taza de aceite de coco derretido

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350F y engrase ligeramente su fuente para hornear (usamos una fuente para hornear ovalada de hierro fundido de 9 pulgadas).
2. Combine bien los ingredientes para desmenuzar en un tazón y déjelo a un lado en el refrigerador.
3. Mezcle suavemente todos los ingredientes del relleno en un tazón hasta que estén bien combinados.
4. Coloque el relleno en la fuente para hornear y esparza uniformemente la cobertura desmenuzada sobre el relleno.
5. Hornee durante 40 a 50 minutos, o hasta que la cobertura esté crujiente y dorada.
6. ¡Retirar del horno y enfriar durante 15 minutos antes de sumergirlo! ¡Disfrutar!