Mejores sándwiches de helado de coco y brownie

Sirve: 2

Ingredientes:

• 2 cucharadas de @lunaandlarrys Coconut Bliss Organic Vanilla Island Ice Cream
• 2 mejores brownies de coco
• 1 cucharada de coco rallado sin azúcar para decorar
• 1/2 - 1 onza de chocolate amargo, derretido

Instrucciones:

1. Corta cada Better Brownie por la mitad a lo largo, separando la parte superior de la inferior.
2. Coloque una bola de helado en la parte inferior del brownie y cúbralo con la mitad superior del brownie. Haz lo mismo con el segundo brownie.
3. Coloque los brownies en el congelador mientras el chocolate se derrite en el microondas.
4. Cuando esté listo para servir, saque los brownies del congelador, sumerja o rocíe los brownies con chocolate amargo y espolvoree con coco rallado.
5. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!