Crujiente de manzana Kewaza

Sirve: 3-6

Ingredientes:

Relleno

• 2 paquetes de picaduras de Kewaza Health, usamos chocolate amargo almendra
• 4 tazas de manzanas, picadas y cortadas en cubos pequeños
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1 cucharada de azúcar en bruto

Adición

• 9 cucharadas de aceite de coco derretido
• 1/2 taza de azúcar sin refinar
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 1,5 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1.25 tazas de copos de avena sin gluten
• 3/4 taza de harina de avena sin gluten
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F y engrase el molde para muffins.
2. En un tazón grande, revuelva las manzanas, la canela y el azúcar.
3. En otro tazón, revuelva el aceite de coco derretido con el azúcar, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Agregue la avena, la harina de avena, el polvo de hornear, el kewaza picado y la sal marina y combine bien.
4. Distribuya las manzanas de manera uniforme entre el molde para muffins y cubra con la cobertura.
5. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que la parte superior parezca burbujeante.
6. ¡Servir y disfrutar!