Galletas con chispas de chocolate y plátano Kewaza

Sirve: 1-2

Ingredientes:

• 1-2 paquetes de Kewaza Banana Chocolate Chip Healthy Bites, picados
• 2 plátanos demasiado maduros, triturados
• 1 taza de avena arrollada o rápida sin gluten
• 4 cucharadas de mantequilla de nueces (¡la mantequilla de maní o la mantequilla de almendras funcionan muy bien en esta receta!)
• 1 onza de chocolate amargo, derretido

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Combine los plátanos, la avena y la mantequilla de nueces en un tazón grande y combine. Agregue más avena si la masa parece demasiado delgada.
3. Forme bolas y colóquelas en la bandeja para hornear forrada. Con un tenedor, presione con cuidado las bolas para formar una galleta.
4. Hornee por 10 minutos o hasta que los bordes se vean firmes.
5. Cubra las galletas con trozos de Kewaza y regrese al horno por otros 2 minutos.
6. Retirar del horno, dejar enfriar durante 5 minutos, luego rociar con chocolate negro derretido.
7. ¡Disfrutar!

* Almacenar en congelador o refrigerador hasta por 4 días.